À propos

Diététique
Alimentation
Nutrition

Hygiène

Sécurité alimentaire

 

A quel public s'adresse mon activité ?

  • Aux restaurations collectives ou toutes structures qui souhaitent améliorer la «qualité de la prestation alimentaire» : Crèche, EHPAD, foyer d’hébergement, MAS, FAM, ESAT, IME, milieu scolaire (écoles maternelles primaires, collèges, lycées).

 

  • Aux institutions, aux entreprises ou structures privées ou publiques désirant mettre en place des projets, des formations autour de la nutrition, santé, alimentation, cuisine, etc., ou encore des actions pour les salariés des entreprises et la santé et bien-être au travail.

 

  • Aux centres de formation continue pour adultes à la recherche de formateurs(trices) pour élaborer et animer des modules de formation.

  • Aux usagers et/ou consommateurs dans le cadre de conférences, ateliers autour du «plaisir de mieux manger».

Compétences et spécificités

 

Expertise

Conseil en collectivités

Formation

Enseignement

Ateliers

Ma diet'éthique

Je suis une diététicienne «gourmande» qui met le plaisir de la table et la convivialité au centre de ma réflexion et de mes actions.

 

Lors de mes interventions, actions ou formations, j’écoute chacun/chacune avec respect, sans jugement ; je laisse une large place aux échanges et accueille avec bienveillance les émotions qui émergent au cours de ces temps de rencontres.

 

J’accompagne «au changement» les équipes qui jouent un rôle primordial pendant le temps du repas dans les institutions, les entreprises et les collectivités.

 

J’aime la nature, les bons produits, l’agriculture respectueuse de la planète et de l’environnement ; de ce fait, je conseille une cuisine simple, faite «maison», la qualité plutôt que la quantité en vue d’une bonne santé, les produits de saison et locaux pour le bonheur de notre palais et de notre mental.

1, rue de l'ancienne école

34980 Combaillaux

cap.nutricio@gmail.com

CATHERINE

LE CHEVALLIER

Tél : 06 03 50 63 36

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SIRET 412 607 681 000 43                ADELI 34 95.0062 9                FORMATRICE 91340395234